Le mois de mars marque le début du printemps et l’arrivée des beaux jours, c’est donc le moment idéal pour commencer à préparer son potager. Que vous soyez un jardinier novice ou confirmé, il est essentiel de bien choisir les légumes que vous allez cultiver afin d’obtenir une récolte abondante et savoureuse. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir quels sont les légumes à semer ou planter dans votre potager en mars.
Les légumes à semer en pleine terre en mars
De nombreux légumes peuvent être semés directement en pleine terre dès le mois de mars. Voici quelques exemples :
- Fèves : ces légumineuses apprécient les sols riches en humus et ont besoin d’être arrosées régulièrement. Elles seront prêtes à être récoltées environ 3 mois après la plantation.
- Pois : tout comme les fèves, les pois apprécient les sols riches en humus et nécessitent un arrosage régulier. Ils seront prêts à être récoltés environ 3 mois après la plantation également.
- Radis : ce légume rapide à pousser peut être récolté en seulement 4 semaines. Il préfère les sols légers et frais et doit être arrosé régulièrement.
- Laitue : cette salade apprécie les sols riches en matière organique et doit être arrosée régulièrement pour éviter qu’elle ne monte en graine. Elle sera prête à être récoltée 6 à 8 semaines après la plantation.
- Carottes : ce légume-racine préfère les sols légers et bien drainés, et nécessite un arrosage régulier. Les carottes seront prêtes à être récoltées environ 3 mois après la plantation.
Les légumes à planter sous abri en mars
Certains légumes peuvent être plantés sous abri dès le mois de mars, avant d’être repiqués en pleine terre lorsque les températures sont plus clémentes :
- Tomates : ces légumes-fruit apprécient les sols riches en matière organique et ont besoin d’un arrosage régulier et abondant. Les tomates seront prêtes à être récoltées environ 4 mois après la plantation.
- Poivrons : tout comme les tomates, les poivrons apprécient les sols riches en matière organique et nécessitent un arrosage régulier et abondant. Ils seront prêts à être récoltés 4 à 5 mois après la plantation.
- Aubergines : ces légumes-fruit apprécient également les sols riches en matière organique et ont besoin d’un arrosage régulier et abondant. Les aubergines seront prêtes à être récoltées environ 4 mois après la plantation.
- Arroche : cette plante potagère apprécie les sols riches en humus et doit être arrosée régulièrement. Elle pourra être récoltée environ 2 mois après la plantation.
Les légumes à repiquer en mars
Le mois de mars est également propice au repiquage de certains légumes, c’est-à-dire que vous pouvez planter des plants achetés pré-cultivés ou issus de vos propres semis :
- Oignons : ces légumes-racine apprécient les sols légers et bien drainés et nécessitent un arrosage régulier. Les oignons seront prêts à être récoltés environ 5 mois après la plantation.
- Échalotes : tout comme les oignons, les échalotes apprécient les sols légers et bien drainés et nécessitent un arrosage régulier. Elles seront prêtes à être récoltées environ 5 mois après la plantation également.
Les bonnes pratiques pour réussir son potager en mars
Afin de mettre toutes les chances de votre côté pour réussir votre potager en mars, voici quelques conseils :
- Utilisez une grelinette pour préparer le terrain sans trop perturber la vie du sol.
- Pratiquez le compostage pour enrichir votre sol et nourrir vos légumes de manière naturelle.
- Arrosez régulièrement, surtout en cas de sécheresse, en privilégiant l’arrosage au pied des plantes plutôt que par aspersion.
- Protégez vos semis et plants avec un paillage ou des cloches si nécessaire, notamment en cas de gelées tardives.
- Associez les légumes entre eux pour favoriser la biodiversité et limiter les maladies et parasites.
En suivant ces conseils et en choisissant judicieusement les légumes à semer ou planter dans votre potager en mars, vous devriez pouvoir récolter de délicieux légumes tout au long de la saison. N’hésitez pas à être patient et attentif à leurs besoins, et surtout, prenez plaisir à jardiner !